Higo en Almíbar ZAFRA – Cubeta de 21 kg
Higos enteros en almíbar, elaborados con frutos seleccionados por su tamaño homogéneo, sabor dulce y textura firme. Presentación institucional en cubeta de 21 kg, ideal para panaderías, reposterías, cocinas profesionales y servicios de banquetes. Producto listo para servir, resistente a temperaturas de horneo sin perder sus propiedades.
Presentación: cubeta de 21 kg
Marca: ZAFRA
SKU: 1070
Origen: México
Distribuye: La Ranita de la Paz
Precio estimado: $1,547.90 MXN
Contenido drenado: 14 kg
Características:
– Higos enteros en almíbar ligero
– Sabor dulce, textura firme, color uniforme
– Ingredientes: higo, agua, azúcar, ácido cítrico, conservadores permitidos
– Conservación: lugar fresco y seco; refrigerar después de abrir
– Vida útil: 12 meses en envase cerrado
Preparación sugerida:
- Decoración de roscas tradicionales, como Rosca de Reyes
- Relleno en panqués, fruit cakes y bizcochos
- Ingrediente en salsas dulces para carnes y quesos
- Servir como postre individual o en charolas de dulces típicos
- Procesar en mermeladas, compotas o rellenos para repostería
Usos recomendados:
– Panadería: roscas, pan danés, pan de frutas
– Repostería: tartas, pasteles, pays
– Cocina caliente: salsas para cerdo, pollo o queso brie
– Postres fríos: helado, mousse, flan
– Servicio institucional: buffets, menús escolares, banquetes
Productos compatibles:
– Chocolate semiamargo, nuez, almendra
– Queso crema, queso de cabra, queso brie
– Bizcocho de vainilla, masa danesa, hojaldre
– Mermeladas de frutos rojos, ate de membrillo
– Crema pastelera, leche condensada, esencia de mantequilla
Producto distribuido exclusivamente por La Ranita de la Paz.
Más información disponible en La Ranita de la Paz – Higo en Almíbar ZAFRA Cub 21 Kg.
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