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    Aditivos para panadería

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    Acido citrico Duche Bote de 100 g

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    Benzonato de Sodio Chef & Hotel Bolsa de 1 Kg

    Benzonato de Sodio Bolsa 1kg. Chef & Hotel, aditivo alimentario es usado como conservante, matando eficientemente a la mayoría de levaduras, bacterias y hongos.
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    Brillo para pan Puratos Cubeta de 20 Kg

    Brillo para Pan Cub. 20 Kg. Puratos, para la terminación de medialunas, tartas frutales, rosca de pascua, pan dulce, pasta frola y masas.
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    Carbonato natural Chef & Hotel 1 Kg

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    Cremor Tartaro Ernesto Weinstein Frasco de 130 g

    Cremor Tartaro Fco. 130 Gr. Ernesto Weinstein, conocido por estabilizar y dar mayor volumen a las claras de huevo batidas. Da una textura más cremosa a postres azucarados como dulces y betunes.
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    Cremor Tartaro McCormick Frasco de 91 g

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    Grenetina en Lamina 50/20gr. Gelita, laminas de grenetina translucida especiales para productos gourmet.
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    Polvo para Hornear Rexal Bote de 500 g

    Polvo para Hornear Bte.500Gr. Rexal, es una levadura química de doble acción que se usa para aligerar la masa e incrementar el volumen de productos horneados como pasteles, bisquets y panqués.
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    Polvo para Hornear Bte. 454 Gr. Royal, una de las mejores marcas en polvos para hornear e incrementar el volumen de sus productos horneados.
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