Almendra en Polvo Chef & Hotel – Bolsa de 1 kg
Producto elaborado a partir de almendras finamente molidas, con textura homogénea y sabor neutro. Ideal para repostería, panadería, cocina especializada y menús institucionales. Presentación en bolsa de 1 kg, lista para usar en preparaciones dulces o saladas. Producto originario de México.
Presentación: bolsa de 1 kg
Marca: Chef & Hotel
SKU: 6124
Origen: México
Distribuye: La Ranita de la Paz
Precio estimado: $198.00 MXN
Características:
– Almendra molida en polvo fino
– Sabor neutro, textura uniforme, color marfil
– Ingredientes: almendra 100%
– Conservación: lugar fresco, seco y libre de humedad
– Vida útil: 12 meses en envase cerrado
Preparación sugerida:
- Incorporar en masas para galletas, bizcochos y tartas
- Mezclar en rellenos para repostería y pastelería
- Usar como base en salsas, cremas y batidos
- Sustituir parcialmente la harina en recetas sin gluten
- Espolvorear sobre frutas, yogur o cereales
Usos recomendados:
– Repostería: macarons, tartas, panqués, mazapanes
– Panadería: panes artesanales, bollería, bases de pizza
– Cocina especializada: salsas blancas, rellenos, empanizados
– Menús institucionales: desayunos, colaciones, dietas especiales
– Servicio profesional: restaurantes, cafeterías, banquetes
Productos compatibles:
– Harina de arroz, fécula de maíz, avena molida
– Chocolate amargo, frutas secas, coco rallado
– Miel, jarabe de agave, esencia de vainilla
– Yogur natural, leche vegetal, crema pastelera
– Frutas frescas, cereales, semillas
Producto distribuido exclusivamente por La Ranita de la Paz.
Más información disponible en Almendra en Polvo Chef & Hotel Bolsa de 1 kg – La Ranita de la Paz.
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