Azúcar Mascabado Café Obscuro Chef & Hotel Bolsa de 1 kg — Presentación natural para cocina tradicional y repostería profesional
El Azúcar Mascabado Café Obscuro Chef & Hotel en presentación de bolsa de 1 kg es un producto sin refinar, elaborado a partir de caña de azúcar con proceso artesanal. Su sabor intenso, color oscuro y textura húmeda lo hacen ideal para cocina profesional y doméstica. Esta presentación está diseñada para cocinas que requieren autenticidad, profundidad de sabor y control de porciones. Disponible exclusivamente en La Ranita de la Paz.
Características del producto
Marca: Chef & Hotel
Presentación: bolsa individual de 1 kg
Tipo: azúcar mascabado café obscuro sin refinar
Conservación: lugar fresco, seco y alejado de la luz
Libre de aditivos y conservadores
SKU: 5181
Aplicaciones culinarias
Repostería artesanal: panes, galletas, pasteles
Endulzado de bebidas calientes y frías
Preparación de moles, adobos y marinados
Cocina tradicional: dulces típicos, atoles, nieves
Salsas y glaseados con perfil profundo
Combinaciones recomendadas
Harina de trigo, fécula de maíz, mantequilla
Frutas: plátano, manzana, piña, guayaba
Lácteos: leche, crema, queso
Condimentos: canela, vainilla, clavo, nuez moscada
Beneficios funcionales
Conserva minerales naturales de la caña
Sabor intenso que realza preparaciones
Textura húmeda ideal para repostería
Alternativa menos procesada al azúcar blanca
Formato práctico para uso diario
Uso profesional
Recomendado para panaderías, reposterías, cocinas tradicionales, comedores institucionales y negocios que requieren sabor, autenticidad y versatilidad en preparaciones dulces. Disponible en La Ranita de la Paz.
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