Aceite Oleico Sabor Mantequilla, la solución profesional para obtener el sabor clásico que buscan los comensales con la eficiencia de un spray.
Beneficios
- Sabor Auténtico: Aporta el delicioso aroma y gusto de la mantequilla pero sin el contenido de grasa saturada ni el riesgo de quemarse rápidamente.
- Alta Resistencia: A diferencia de la mantequilla real, este aceite de cártamo tiene un punto de humo elevado, permitiendo cocinar a altas temperaturas sin amargar.
- Control de Porciones: Su sistema en aerosol reduce drásticamente el uso de grasa, ideal para menús balanceados o establecimientos de comida saludable.
- Antiadherente Efectivo: Perfecto para evitar que los alimentos se peguen en sartenes, planchas y moldes de repostería.
- Práctico y Versátil: Su formato de 170 g es ideal para el manejo ágil en estaciones de desayuno y línea de producción de panadería.
Tips de Uso Profesional
- Utilícelo en la estación de desayunos para rociar planchas de hot cakes y waffles; obtendrá un dorado perfecto con un irresistible aroma a mantequilla fresca.
- Es el acabado ideal para elotes, vegetales al vapor o palomitas de maíz, permitiendo una cobertura uniforme y ligera que resalta el sabor sin saturar el plato.
- En panadería, úselo para barnizar moldes antes de hornear; facilitará el desmolde y aportará una nota aromática sutil a la corteza de sus panes.
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