Mole Picoso en Polvo Don Pancho – Bolsa de 1 Kg (Origen México)
Mezcla en polvo de mole tradicional con perfil picoso, elaborada con chiles secos, especias y condimentos seleccionados. Su formato práctico permite una preparación rápida y versátil, ideal para cocinas profesionales, comedores industriales y restaurantes que requieren eficiencia sin sacrificar sabor.
Presentación: bolsa de 1 Kg
Marca: Don Pancho
SKU: 1452
Origen: México
Distribuye: La Ranita de la Paz
Precio estimado: $198.50 MXN
Características:
– Polvo de color rojizo oscuro, textura fina y homogénea
– Sabor picante con notas de chile ancho, guajillo, especias y semillas
– Ingredientes: chiles secos, sal, azúcar, especias, harina de maíz, cacao en polvo, ajo, cebolla, conservadores permitidos
– Producto listo para diluir en caldo o agua caliente
– Vida útil: hasta 12 meses cerrado; conservar en lugar fresco y seco
Preparación sugerida:
- Disolver 100 g de mole en polvo en 250 mL de caldo caliente
- Mezclar hasta obtener una salsa homogénea
- Cocinar a fuego medio durante 10 minutos
- Servir sobre carne cocida o como base para enchiladas
- Ajustar consistencia con más líquido según preferencia
Usos recomendados:
– Platillos principales: pollo en mole, enchiladas, cerdo en salsa picosa, tamales
– Acompañamientos: arroz blanco, tortillas de maíz, frijoles refritos
– Cocina creativa: relleno para empanadas, base para salsas especiadas, glaseado para carnes
Productos compatibles:
– Caldo de pollo o res
– Jitomate molido y sazonado
– Ajonjolí tostado
– Cebolla, ajo, almendras, pasas
– Tortillas de maíz, arroz largo, frijol negro
Producto distribuido exclusivamente por La Ranita de la Paz.
Más información disponible en La Ranita de la Paz – Mole Picoso en Polvo Don Pancho 1 Kg.
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