Carne Seca de Res Machaca Ciénega – Caja con 20 sobres de 25 g
Solución práctica y de alto valor proteico para agilizar desayunos, guisados y especialidades norteñas, garantizando consistencia y control de costos.
Beneficios
- Control Total de Porciones: El empaque individual de 25g elimina mermas y asegura la estandarización del platillo en cada servicio.
- Máxima Frescura por Unidad: Cada sobre sella el sabor y la textura de la machaca, mejorando la experiencia del comensal.
- Rapidez en Desayunos y Guisados: Producto ya deshebrado y listo para hidratar o guisar, acelerando la preparación matutina.
- Autenticidad del Norte: Elaborada con carne de res de alta calidad, fiel al sabor tradicional de la machaca de Cienega.
- Almacenamiento Eficiente: El formato en sobres es fácil de manejar, almacenar y rotar inventario en cocinas con espacio limitado.
Tips de Uso Profesional
- Para el clásico "Machacado con Huevo", utiliza un sobre por porción para garantizar la consistencia en el costo y la receta.
- Rehidrata ligeramente y úsala como relleno premium para quesadillas, burritos o empanadas gourmet, destacando su origen.
- Sirve en una pequeña cazuela de barro para ofrecer un desayuno tradicional de alta calidad con un toque rústico en hoteles y restaurantes.
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