Asegura la frescura y calidad de tus producciones con el Ácido Sorbico Duché, el aliado estratégico para el control microbiológico.
Beneficios
* Eficiencia Antifúngica: Excelente inhibidor de moho y levaduras, ideal para productos con humedad intermedia.
* Sin Alteración Sensorial: Actúa eficazmente sin modificar el sabor, olor o color original de tus recetas de autor.
* Optimización de Costos: Al prolongar la vida de anaquel, reduce significativamente las pérdidas por merma en vitrina o almacén.
* Alta Pureza: Grado alimenticio certificado por Duché, garantizando seguridad en el consumo de productos procesados.
* Fácil Almacenamiento: Formato de 100 g en bote hermético que mantiene el polvo seco y listo para su pesaje de precisión.
Tips de Uso Profesional
* Es ideal para productos con un pH inferior a 6.5; asegúrate de medir la acidez de tu mezcla para maximizar el poder del conservador.
* En panificación, mézclalo primero con los ingredientes secos (harina) para garantizar una dispersión homogénea en toda la masa.
* Utilízalo en la elaboración de quesos y rellenos de repostería para evitar el crecimiento de levaduras superficiales durante su almacenamiento.
Compra en línea Repostería y Panadería para restaurante. Encuentra aquí el mejor precio de Ácido Sorbico Duché Bote de 100 g en mayoreo y granel. Compra Food Service en línea con entrega en todo México.
En la Ranita de la Paz encuentra las mejores marcas a los mejores precios en Repostería y Panadería hasta la puerta de tu almacén para tu restaurante, hotel, cafetería, o comedor industrial (HoReCa).
La Ranita de la Paz, tu mejor opción en Food Service. Recibe tu pedido en toda la república mexicana. Compra Ácido Sorbico Duché Bote de 100 g en mayoreo y presentación institucional ideal para suministrar a tu restaurante. Insumos para restaurantes al mejor precio.
.png)
