Optimiza tus tiempos de preparación con el achiote líquido La Anita, la solución práctica para un color y sabor al instante.
Beneficios
* Uso Inmediato: No requiere hidratación ni licuado previo, integrándose directamente a tus preparaciones líquidas o sólidas.
* Distribución Uniforme: Su consistencia fluida garantiza que el color y el aroma se repartan de forma homogénea en toda la proteína.
* Cero Grumos: Ideal para inyecciones de salmuera o marinados finos donde se requiere una textura totalmente lisa.
* Control de Porciones: El diseño de la botella de 300 ml permite un goteo controlado, evitando desperdicios en estaciones de emplatado.
* Sabor Estandarizado: Mantiene el perfil especiado y tradicional de La Anita con la ventaja de una aplicación técnica más limpia.
Tips de Uso Profesional
* Utiliza el achiote líquido para dar color a arroces y paellas de autor, agregándolo directamente al caldo de cocción para un tono dorado vibrante.
* Perfecto para marinados exprés de pescados y mariscos; gracias a su forma líquida, penetra en las fibras en menos de 10 minutos.
* Mézclalo con mantequilla clarificada para barnizar aves al horno, logrando una piel crujiente con un color rojizo espectacular.
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