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El cuitlacoche o huitlacoche es un ingrediente fundamental para la cocina mexicana. Se usa para omelettes, quesadillas, salseos, preparaciones gourmet, etc. No por nada se le conoce como el oro negro mexicano.
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Los pimientos rojos en conserva son un alimento rico en vitamina C ya que 100 g. de esta verdura contienen 81 mg. de vitamina C.
Este alimento también tiene una alta cantidad de vitamina A. La cantidad de vitamina A que tiene es de 630 ug por cada 100 g.
Al tener mucha vitamina A o niacina, los pimientos rojos en conserva previene enfermedades en los ojos, fortalece el sistema inmunitario y tiene propiedades anticancerosas. También por su alto contenido de vitamina A, esta verdura también favorece el buen estado de la piel y de las mucosas.
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Los tomates pelados Mutti se recolectan en plena época estival y se pelan delicadamente al vapor para captar todos los sabores y aromas del tomate fresco. Nuestros tomates pelados tienen un alto contenido en pulpa y vienen bañados en una cremosa salsa de tomate. Gracias a estas dos texturas, son particularmente versátiles. Ideales para realzar recetas típicamente mediterráneas, pero también para dejar volar nuestra imaginación en la cocina.
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