Aporta el color y sabor auténtico de la cocina yucateca a tus recetas con la pasta de achiote líder en el sector gastronómico.
Beneficios
* Sabor Tradicional: Elaborado con semillas de annatto de alta calidad para un perfil de sabor auténtico y equilibrado.
* Coloración Intensa: Proporciona ese tono rojizo característico de la cochinita pibil y tacos al pastor con poca cantidad.
* Fácil Disolución: Su textura de pasta permite mezclarse rápidamente con jugos cítricos, vinagre o aceites.
* Versatilidad Gastronómica: Excelente para marinar aves, pescados, cerdos y hasta vegetales en menús de especialidad.
* Formato Práctico: La caja de 110 g es perfecta para el control de inventarios y frescura en estaciones de cocina caliente.
Tips de Uso Profesional
* Disuelve la pasta en jugo de naranja agria y añade especias adicionales para crear el marinado perfecto para una cochinita pibil de alto nivel.
* Utiliza una pequeña porción diluida en aceite para barnizar carnes a la parrilla, logrando un acabado visualmente atractivo y caramelizado.
* Mantén el producto en un lugar fresco y seco después de abrir; su empaque permite conservar las propiedades organolépticas por más tiempo.
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