El Café Molido Americano Blasón Gourmet es la máxima expresión de la tradición cafetalera de altura en México. Seleccionado cuidadosamente de las mejores regiones productoras, este café 100% Arábica destaca por su tueste medio, que logra un equilibrio perfecto entre una acidez brillante y notas sutilmente dulces. Su molienda regular está optimizada para cafeteras de filtro (tipo americano), garantizando una extracción uniforme que libera un aroma profundo y envolvente desde el primer instante. Es la elección predilecta para quienes buscan una taza limpia, refinada y con la personalidad de un café de especialidad para disfrutar en el día a día.
Beneficios
* Calidad de Altura: Cultivado en condiciones climáticas ideales que permiten un desarrollo lento del grano, concentrando sabores y aromas complejos.
* Mezcla Gourmet: Una selección de granos que asegura consistencia en sabor y una calidad superior a los cafés comerciales estándar.
* Tueste Americano: Proporciona un cuerpo medio y una suavidad excepcional, ideal para beber varias tazas durante el día sin saturar el paladar.
* Aroma Intenso: Su frescura se percibe desde el momento de abrir la bolsa, con matices que evocan notas cítricas y achocolatadas.
* Molienda Lista para Usar: Perfectamente calibrado para cafeteras de goteo, percoladoras y métodos manuales de vertido (V60 o Chemex).
Tips de Uso Profesional
* Proporción Ideal: Para una taza estándar, utiliza una cucharada sopera rasa (aprox. 7g a 8g) por cada 150 ml de agua purificada.
* Cuidado del Agua: Evita el uso de agua hirviendo directamente; deja reposar el agua unos segundos después del hervor (alrededor de 92°C) para no quemar los aceites delicados del café.
* Conservación: Una vez abierto, extrae el aire sobrante de la bolsa y ciérrala herméticamente. Guárdalo en un lugar fresco y oscuro (no en el refrigerador) para preservar sus notas gourmet intactas.
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