Aceite de Maíz Mazola Bidón de 20 L — Presentación institucional para cocina versátil y saludable
El Aceite de Maíz Mazola en bidón de 20 litros es un producto vegetal refinado, elaborado 100% a partir de maíz. Su formato está diseñado para cocinas profesionales que requieren rendimiento, estabilidad térmica y sabor neutro. Es ideal para freír, hornear, saltear y preparar aderezos en restaurantes, comedores industriales y hoteles. Disponible exclusivamente en La Ranita de la Paz.
Características del producto
- Marca: Mazola
- Presentación: bidón plástico, 20 L
- Tipo: aceite vegetal refinado de maíz
- Conservación: lugar fresco, seco y oscuro
- Producto Kosher
- SKU: 1813
Aplicaciones culinarias
- Freído profundo: papas, empanizados, croquetas
- Salteado de vegetales, carnes y mariscos
- Horneado de panes, pasteles y galletas
- Aderezos y marinados para ensaladas y carnes
- Preparaciones tradicionales mexicanas: brochetas, alambres, salsas cocidas
Combinaciones recomendadas
- Harina de trigo, fécula de maíz, pan molido
- Chiles secos, ajo, cebolla, jitomate
- Carnes: res, cerdo, pollo, pescado
- Verduras: zanahoria, calabaza, brócoli, espinaca
- Frutas: plátano macho, manzana, piña
- Condimentos: sal, pimienta, orégano, comino
Beneficios funcionales
- Rico en esteroles vegetales que ayudan a reducir el colesterol
- Bajo en grasas saturadas
- Sabor neutro que no interfiere con los ingredientes principales
- Alta tolerancia al calor, ideal para frituras prolongadas
- Aporta textura crujiente y dorado uniforme
Uso profesional
Recomendado para cocinas institucionales que requieren volumen, estabilidad y versatilidad en preparaciones calientes. Disponible en La Ranita de la Paz.
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