Aceite Mazola en formato institucional, la opción más confiable para salud y rendimiento en cocinas de alto volumen.
Beneficios
- Contiene fitosteroles naturales, ideal para restaurantes que promueven un menú saludable y cardiosaludable.
- Excepcional resistencia al calor, lo que permite múltiples ciclos de fritura sin perder sus propiedades.
- Sabor neutro premium que garantiza que el gusto original de sus platillos sea el protagonista absoluto.
- Presentación de 20 L que optimiza el espacio en almacén y reduce el costo por litro en su operación.
- Calidad consistente que asegura resultados uniformes en horneado, salteado y fritura profunda.
Tips de Uso Profesional
- Es el aceite ideal para sellar proteínas delicadas y preparar fondos de cocción que requieren transparencia y limpieza.
- Utilícelo para la elaboración de aderezos base en grandes cantidades, asegurando una emulsión perfecta y duradera.
- Se recomienda mantener el bidón cerrado y lejos de fuentes de calor directo para preservar la integridad de sus fitosteroles.
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