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Panadería y repostería
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La Leche en Polvo NESTLÉ® puede ser usada para todas las preparaciones en las que se utilice leche, ya sean dulces o saladas. El formato en saco facilita el almacenamiento del producto
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Chocolate Confitier Blanco 16 kg. Turin tradicional (IEPS INC)
$5,342.90
Chocolate Claro Turin Confitier 16 Kg de Leche
$4,816.00
Chocolate Confitier Semiamargo 16 kg. Turin tradicional (IEPS INC)
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Chispas Semi-Amargo Mini Hersheys Caja con 11.30 Kg (IEPS INC)
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Chocolate en Barrita Semiamargo 43% Cordillera Caja 10 Kg (IEPS Inc)
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Chocolate Bites Cookie´s and Creme Hershey´s Caja de 11.3 Kg (IEPS inc.)
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Chocolate en Trozo Crunch Caja 9 Kg (IEPS INC)
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Cacao Amargo CONFITIER 70% Grandeur Tradicional 6 Kg (IEPS INC)
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Granillo de chocolate blanco TURIN, ideal para la decoración de postres, helados, frappes, para darle un toque de sabor contrastante a sus postres dulces.
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HERSHEY'S Cocoa Alcalina 5kg Su proceso de alcanilización, te dará el mejor rendimiento al ser más soluble. Consigue una mayor consistencia y un color café más oscuro. ¡Enamora a todos con tus creaciones!
$2,057.00
La Leche en Polvo NESTLÉ® puede ser usada para todas las preparaciones en las que se utilice leche, ya sean dulces o saladas. El formato en caja facilita el almacenamiento del producto.
$2,027.90
Hecho con 100% leche de vaca. Con una consistencia y sabor que te encantarán. Puedes usarlos para rellenar, duyar, cubrir, hornear y más. Hecho en México.
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Granillo de chocolate leche TURIN, ideal para la decoración de postres, helados, frappes, para darle un toque de sabor contrastante a sus postres dulces.
$1,990.90
Chocolate Turin línea Tradicional Marqueta Blanca. Cantidad: 6 KG Usos: decorado para pastel, confitería, filigrana y figuras, relleno de bombón, cubierta para pastel, relleno para pastel. Porcentaje de cacao: 28%
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Chocolate Turin línea Tradicional Marqueta semi amarga. Cantidad: 6 KG Usos: decorado para pastel, confitería, filigrana y figuras, relleno de bombón, cubierta para pastel, relleno para pastel. Porcentaje de cacao: 55%
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Granillo de chocolate semiamargo TURIN, ideal para la decoración de postres, helados, frappes, para darle un toque de sabor contrastante a sus postres dulces.
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HERSHEY'S Cocoa natural saco 5kg Obtén un sabor más intenso y con su color marrón rojizo, dale una agradable vista a tus recetas. Sus notas tostadas dejarán un buen sabor de boca en tus preparaciones. Con esta presentación de 5kg lograrás el mejor rendimiento.
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Chocolate Turin línea Tradicional Marqueta semi amarga. Cantidad: 6 KG Usos: decorado para pastel, confitería, filigrana y figuras, relleno de bombón, cubierta para pastel, relleno para pastel. Porcentaje de cacao: 55%
$1,779.90
Chocolate Turin línea Tradicional Marqueta de Leche Cantidad: 6 KG Usos: decorado para pastel, confitería, filigrana y figuras, relleno de bombón, cubierta para pastel, relleno para pastel. Porcentaje de cacao: 34%
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La Lechera® 25.5 kg es diseñada para pastelerías y negocios con una alto consumo. Cuenta con una tapa para facilitar el uso. Hecha con 100% leche de vaca.
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Barniz líquido listo para usar que sustituye al huevo, proporcionando un brillo dorado y uniforme a panes y bollería.
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Higo en Almibar Cub 22 Kg, es un producto que cuenta con las características perfectas en consistencia, sabor, color y olor, de tamaño homogeneo; soporta temperaturas de horneo sin perder sus propiedades.
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Vainilla en Vaina Mediana Paq. 100 Gr. Chef&Hotel (14-16 CM)
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Cubrebocas Azul de tela LAVABLE Bolsa 100 pz Chef & Hotel
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Los cocineros profesionales a menudo usan gelatina en láminas/hojas porque hace una gelatina más clara con un sabor más puro. Muchos chefs también prefieren las láminas por su facilidad de uso.
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El icónico sabor de Carlos V® ahora untable en formato de 4kg ideal para tus desarrollos de repostería. Gracias a su consistencia única ayuda a hacer más eficientes los procesos de elaboración, contando con una gran variedad de usos y aplicaciones, y llevando todas tus creaciones a un siguiente nivel.
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Untable Abuelita es un producto que mantiene el sabor tradicional de la marca que todos los mexicanos conocen de chocolate y canela pero con una textura y consistencia única que ayuda a eficientizar los procesos de elaboración, y cuenta con una gran variedad de usos y aplicaciones.
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Disfruta con el delicioso y cremoso sabor de las barras HERSHEY’S Dark. Sofisticado sabor a chocolate amargo ¡Que a todos les encantará! Y perfecto para compartir con los que más quieres.
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Media Crema NESTLE® es ideal para preparar tus platillos ya que su doble consistencia y sabor neutro permiten realzar el sabor. A diferencia del sabor ácido de la crema, Media Crema NESTLÉ® tiene un sabor neutro y doble consistencia únicos (es más líquida si no se refrigera y se vuelve más sólida cuando es refrigerada) que permite realzar el sabor de tus platillos en lugar de opacarlos. No es necesario refrigerar antes de abrirse. Usa Media Crema NESTLÉ® para preparar salsas a base de crema, sopas, aderezos, cremas, pastas, dip, pastelería, repostería y pie helado.
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Deliciosos caramelos suaves con sabores frutales y textura masticable, ideales para fiestas, piñatas y aguinaldos.
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