Salsa de Soya Kikkoman – Cubeta de 18.9 L (Uso Institucional)
Salsa de soya fermentada naturalmente, elaborada con ingredientes tradicionales: soya, trigo, agua y sal. Presentación en cubeta de 18.9 litros (5 galones), diseñada para cocinas industriales, restaurantes, comedores y operaciones de gran volumen. Su sabor umami profundo, aroma suave y color marrón rojizo la convierten en un condimento esencial para cocina profesional.
Presentación: cubeta de 18.9 L
Marca: Kikkoman
SKU: 637
Origen: Japón
Distribuye: La Ranita de la Paz
Precio estimado: $1,331.80 MXN
Características:
– Líquido fluido de color caoba
– Sabor salado, umami intenso, con notas fermentadas
– Ingredientes: soya, trigo, agua, sal
– Fermentación natural por varios meses
– Producto listo para servir o incorporar en preparaciones
– Conservación: lugar fresco y seco
Preparación sugerida:
- Marinados para carnes, pescados, tofu
- Salsas base para salteados, guisos, sopas
- Aderezos con vinagre, aceite y especias
- Sustituto de sal en recetas institucionales
- Aplicación directa en sushi, arroz, vegetales
Usos recomendados:
– Cocina oriental: teriyaki, yakimeshi, ramen
– Cocina fusión: hamburguesas, tacos, ensaladas
– Cocina institucional: menús escolares, comedores industriales
– Cocina fría: escabeches, ensaladas, dips
Productos compatibles:
– Tofu extra firme Mori Nu 349 g
– Arroz jazmín Siddigui 1 kg
– Aceite vegetal Maravilla 20 L
– Vinagre de manzana Barrilito 750 mL
– Azúcar mascabado Domino 1 kg
– Mostaza Dijon Maille 865 g
– Tajín bajo en sodio 142 g
Producto distribuido exclusivamente por La Ranita de la Paz.
Más información disponible en La Ranita de la Paz – Salsa de Soya Kikkoman Cub.18.9 L.
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