Pimienta Negra Grande Entera Chef & Hotel 1 Kg — Especia institucional para cocina profesional
La pimienta negra grande entera Chef & Hotel, en presentación de 1 kilogramo, es una especia de alta calidad obtenida de los frutos secos de Piper nigrum. Con su perfil intenso, picante y ligeramente amargo, esta variedad de grano grande es ideal para cocinas profesionales que buscan profundidad especiada y versatilidad en sus preparaciones.
Características del producto
- Marca: Chef & Hotel
- Presentación: bolsa institucional de 1 kg
- Ingrediente: pimienta negra grande entera 100% natural
- Conservación: almacenar en lugar fresco, seco y alejado de la luz directa
- Uso: cocina institucional, profesional y doméstica
Usos culinarios destacados
- Base aromática en guisos, sopas, adobos y salsas especiadas
- Ingrediente clave en cocina mexicana, india, cajún y mediterránea
- Infusión en aceites, vinagretas, marinadas y fondos de cocción
- Mezcla en rellenos, encurtidos, dips y aderezos
- Complemento en carnes, pescados, vegetales asados y platillos veganos
Combinaciones recomendadas
- Ajo en polvo Chef & Hotel y cebolla molida para sofritos especiados
- Salsa inglesa Crosse & Blackwell y nata líquida para salsas cremosas
- Leche de coco Uteki y cúrcuma Escosa para currys aromáticos
- Arroz Morelos SOS Azul, piloncillo Chef & Hotel y tofu Mori Nu como base vegetal
- Vinagre Barrilito y jugo sazonador Maggi para marinadas intensas
Disponible exclusivamente en La Ranita de la Paz, esta pimienta negra grande entera Chef & Hotel es una opción confiable para restaurantes, hoteles, cafeterías y comedores industriales que valoran sabor, rendimiento y autenticidad en formato institucional.
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