Aplicaciones y Usos
Por su alto poder fermentativo en pan con poco contenido de azúcar, es recomendada para la elaboración de masa para pizza, bolillo, telera, baguette, pan de caja y todo tipo de pan integral. Su presentación es especial para el uso de levadura en cantidades pequeñas, te ayuda a evitar el desperdicio; útil para pizzeros y restauranteros. Un paquete equivale a una barra de levadura fresca.
Almacenamiento
El envasado especial de Nevada Roja permite una conservación de hasta 2 años a partir de la fecha de producción. Conservar el producto en un lugar fresco y seco.
