Los Chiles Chipotles Adobados San Marcos de 800 g son el secreto para transformar platillos ordinarios en experiencias gastronómicas memorables. San Marcos se distingue por un proceso de ahumado artesanal que respeta la integridad del chile, sumergiéndolo en un adobo espeso y especiado que resalta las notas dulces del jitomate y el calor sutil del vinagre. Esta presentación de 800 g es sumamente valorada en el sector HoReCa para cafeterías y fondas, así como en hogares que disfrutan de cocinar guisos tradicionales, ya que ofrece un volumen generoso sin ocupar el espacio de una lata industrial. Con su característica textura firme y su color ámbar rojizo, estos chipotles son la base ideal para cremas, marinados o para servirse enteros, garantizando una calidad que ha posicionado a San Marcos como una de las marcas favoritas en la mesa de los mexicanos.Beneficios
* Sabor Casero: Un adobo equilibrado que evoca la sazón tradicional mexicana en cada apertura.
* Textura Firme: Chiles que mantienen su forma y carnosidad, permitiendo cortes estéticos o una molienda con gran cuerpo.
* Tamaño Estratégico: Formato de 800 g que optimiza el costo-beneficio para quienes cocinan con frecuencia.
* Gran Versatilidad: Excelente tanto para salsas calientes como para aderezos fríos y dips de cortesía.
* Larga Duración: Conserva de alta fidelidad que mantiene el aroma ahumado por mucho más tiempo tras ser abierta.
Tips de Uso Profesional
* Cremas Gourmet: Licúa el contenido de la lata con crema para batir y una pizca de sal para obtener una salsa de chipotle tersa, ideal para bañar pechugas de pollo o lomo de cerdo.
* Marinado de Mariscos: Mezcla el adobo San Marcos con un poco de jugo de naranja y ajo para marinar camarones al grill; el dulzor del adobo caramelizará perfectamente al fuego.
* Tostadas de Tinga: Utiliza los chiles picados en rajas para darle una textura rústica y un sabor profundo a tu tinga de pollo o res
.png)
