El Chile Piquín con Limón y Sal "Acidito" Chef & Hotel ha sido formulado para aquellos paladares que buscan una experiencia sensorial vibrante donde la acidez es la protagonista. Esta variante se distingue por su nivel reforzado de cítricos deshidratados, logrando ese perfil "acidito" que hace agua la boca y equilibra perfectamente el picor característico del chile piquín. En su presentación de 1 Kg, es el aliado estratégico para negocios que sirven coctelería, snacks frutales o botanas preparadas, garantizando una explosión de sabor en cada bocado. Su molienda fina y su color naranja-rojizo brillante aseguran una excelente adherencia a la superficie de los alimentos, manteniendo la frescura del sabor por más tiempo. Con la garantía de la línea Chef & Hotel, este producto ofrece una estandarización total: siempre el mismo nivel de acidez, sal y picante para que la firma de tu establecimiento nunca varíe.Beneficios
* Perfil Acidito Reforzado: Mayor intensidad de limón que resalta instantáneamente el sabor de frutas dulces y ácidas.
* Granulometría Fina: Facilita un recubrimiento uniforme en jícamas, pepinos y papas fritas, evitando grumos.
* Balance de Sodio: Cantidad de sal perfectamente equilibrada para potenciar los sabores sin saturar la receta.
* Listo para Usar: Ahorra tiempo en barra y cocina eliminando la necesidad de preparar mezclas manuales.
* Alta Rentabilidad: Formato de 1 kg diseñado para maximizar el margen de ganancia en el servicio de snacks y bebidas.
* Micheladas de Especialidad: Úsalo para escarchar vasos de micheladas con clamato; el perfil "acidito" complementa de manera excepcional las notas de tomate y apio.
* Snack de Autor: Mézclalo con un poco de aceite de oliva y barniza cacahuates o semillas antes de un tostado ligero para crear una botana de cortesía irresistible.
* Postres Atrevidos: Espolvorea una pequeña cantidad sobre sorbetes de mango o nieve de limón para crear un contraste de temperatura y sabor que sorprenderá a tus comensales.
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