La Blonda Rectangular Escoffier de 40 x 50 cm es la solución de mayor formato para la presentación de servicios gastronómicos a gran escala. Diseñada para cubrir charolas de dimensiones industriales, esta blonda combina funcionalidad con una estética refinada, asegurando que sus montajes de buffet y eventos luzcan impecables y elegantes.
Beneficios
* Formato Jumbo: Sus dimensiones de 40 x 50 cm la hacen ideal para las charolas de servicio más grandes utilizadas en banquetes, catering y panaderías artesanales.
* Acabado Profesional: El delicado borde calado tipo encaje aporta una distinción clásica que eleva la calidad visual de cualquier producto, desde canapés hasta piezas de panadería fina.
* Barrera de Higiene: Proporciona una superficie limpia y segura, protegiendo los alimentos y facilitando el servicio al evitar que los productos se adhieran directamente a la charola.
* Papel de Alta Resistencia: Fabricada con materiales de grado alimenticio de alta blancura que mantienen su integridad estructural incluso bajo el peso de productos densos.
* Eficiencia Operativa: La bolsa con 100 unidades permite un manejo de stock optimizado para establecimientos con alta rotación de eventos y servicios.
Tips de Uso Profesional
* Montaje de Estaciones de Quesos: Utilice esta blonda de gran tamaño para delimitar áreas en tablas de quesos y carnes frías de gran formato; el blanco del papel ayuda a resaltar las texturas y colores naturales de los alimentos.
* Exhibición en Vitrinas: Es perfecta para estandarizar el fondo de las vitrinas de pastelería o panadería, creando un lienzo limpio que invita al consumo.
* Presentación de Pasteles de Plancha: Ideal para colocar debajo de pasteles rectangulares (planchas) o brazos de gitano largos, permitiendo un manejo más higiénico al momento del corte y porcionado.
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