Aceite de ajonjolí de gran formato, ideal para estandarizar el sabor en producciones de alto volumen.
Beneficios
- Presentación de 3.7 L que ofrece el mejor costo-beneficio para restaurantes de cocina asiática.
- Sabor y aroma tostado consistente que garantiza la calidad uniforme en todas sus preparaciones.
- Envase resistente con asa ergonómica diseñado para facilitar el trasvase y manejo en cocina.
- Punto de humo adecuado para salteados rápidos en wok y terminación de platos calientes.
- Producto de alta rotación que asegura frescura y un perfil sensorial auténtico en cada servicio.
Tips de Uso Profesional
- Utilice este formato para la elaboración de marinados base en grandes lotes de proteínas como pollo o res.
- Ideal para la preparación de aceites picantes de la casa (Chili Oil) infusionándolo con chiles secos y especias.
- Almacene en el envase original bien cerrado para evitar la oxidación y mantener la potencia del aroma tostado.
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