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Pastas largas
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Es un corte originario de Genova ciudad ubicada al norte de Italia. En este corte podemos ver la versión de Genova del Spaghetti. Bavette tiene un elegante corte alargado y un poco convexo, lo que la hace una pasta ideal para servirse con una gran variedad de salsas.
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Es la elección perfecta cuando desee combinar un corte de pasta fino con una exquisita y suave salsa. Pelo de ángel es un tradicional corte que se puede servir con lo mejor de los sabores Italianos; camarones y vegetales frescos en Nápoles, pesto y basilicio en Liguria y salsa de crema de espárragos en Venecia.
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Pasta Capellini 20/454 Gr. Cecco (Fideo Ultrafino)
$1,504.50
De la familia de las fettucce, las Fettuccelle tienen su origen en Italia central y meridional. Los condimentos indicados para las Fettuccelle son las salsas a base de tomate, con verduras y hierbas aromáticas y las salsas rápidas picantes, preparadas con aceite extravirgen de oliva, ajo, guindillas, anchoas y alcaparras
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Fettuccine es un tipo de pasta larga, una de sus características más importantes es que es un corte parecido al Spaghetti pero plano, es perfecto para cualquier tipo de salsa.
$646.70
Fettuccine es un tipo de pasta larga, una de sus características más importantes es que es un corte parecido al Spaghetti pero plano, es perfecto para cualquier tipo de salsa.
$500.40
Las Linguine son el formato de pasta larga de Liguria por excelencia: en forma de pequeña tagliatella plana y estrecha nacieron para acompañar al tradicional pesto. Gracias a la sección aplanada y a la forma ligeramente convexa, son perfectas para capturar los condimentos y devolverles toda la variedad de sabores.
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Los artistas de la pasta crearon este corte especialmente pensando en lograr que los sabores se acentuaran en cada platillo. Los Rigate (surcos) en la pasta hacen que se concentren mejor los sabores de las salsas, es por esto que en Italia adoran los cortes Rigate. Toda una nueva gama de recetas nace con el Spaghetti Rigate para que siempre pueda darle un giro moderno a una ya clásica receta.
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Históricamente, se tiene registro oficial de la designación "spaghetto" en el primer diccionario de la lengua italiana de Nicolò Tommaseo y Bernardo Bellini (1819). Aquí "spaghetto" se incorpora como "diminutivo masculino singular de hilo bramante", y se menciona la "Sopa de Spaghetti: que son pastas del grosor de un hilo bramante delgado y largas como los sopracapellini"
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Pasta elaborada con sémola de trigo durum, enriquecida de vitaminas, hierro y ácido fólico. Producto 100% mexicano que ofrece una excelente calidad y variedad de cortes, rendidora para toda la familia y caracterizada por darle un aspecto antojable a tus platillos especiales.
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Para esas grandes reuniones, spaghetti especial, hecho con trigo de alta proteína que es versátil para poder combinar con cualquier tipo de verdura o proteína y lograr esos platillos saludables, completos y naturales.
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La historia del Tagliatelle nos lleva a la Italia renacentista y cuenta que este singular corte nació de la idea de un artista de la pasta que se enamoró de la forma estilizada del cabello de una noble mujer, el artista logró ganar el corazón de su amada y para la ocasión de su boda presentó a todos el Tagliatelle en su festín de bodas.
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Tallarin Arroz 5mm Golden Chef 375 g (Chanta Boon)/Aroy-D
$59.90
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