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El Arroz es una de las principales fuentes de energía que aporta, además de otros nutrientes, proteínas, calcio y potasio. El arroz es bajo en sodio y grasa, y es recomendado para toda la familia en toda clase de platillos: entradas, ensaladas, platos fuertes, postres y hasta bebidas.
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La lenteja es un ingrediente para sopas y guisados muy representativo de la cocina española.
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Tiene un alto contenido en antioxidantes que previenen el envejecimiento, fortalece el sistema inmunitario, favorece la buena digestión y estimula el metabolismo.
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