Mole Almendrado Don Pancho Cubeta de 10 Kg — Sabor tradicional en formato institucional
El Mole Almendrado Don Pancho en cubeta de 10 kg es una pasta espesa elaborada con chiles secos, almendras, especias y semillas, diseñada para cocinas profesionales que requieren grandes volúmenes sin comprometer la calidad artesanal. Proveniente de San Pedro Atocpan, este mole representa más de 60 años de tradición culinaria mexicana.
Características del producto
- Presentación: Cubeta de 10 kg
- Tipo: Mole rojo almendrado en pasta
- Elaborado con chiles desvenados y descolados, almendras, especias y oleaginosas
- Producto pasteurizado, sin conservadores
- Caducidad: 12 meses bajo condiciones óptimas de almacenamiento
- Marca: Don Pancho, reconocida por su sabor auténtico y calidad artesanal
Aplicaciones gastronómicas
- Guisos tradicionales como pollo en mole, costillas, chamorros o manitas de cerdo
- Preparaciones al horno, cocción lenta o estofados
- Base para rellenos de tamales, tacos o empanadas
- Ideal para festividades, banquetes y menús institucionales
Complementos sugeridos
- Caldo de pollo o agua para diluir la pasta
- Ajonjolí tostado, plátano macho frito o arroz rojo como guarnición
- Tortillas de maíz, frijoles refritos y ensaladas frescas
- Bebidas como agua de horchata, jamaica o café de olla
Disponible en La Ranita de la Paz, esta presentación institucional es ideal para restaurantes, comedores industriales y distribuidores que buscan sabor tradicional en gran escala.
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