Mole Almendrado Don Pancho CHICO de 1 Kg — Tradición artesanal en formato práctico
El Mole Almendrado Don Pancho en presentación de 1 kg es una pasta espesa elaborada con chiles secos, almendras, especias y semillas, ideal para cocinas profesionales que buscan sabor auténtico y facilidad de preparación. Proveniente de San Pedro Atocpan, este mole representa más de medio siglo de tradición culinaria mexicana.
Características del producto
- Presentación: Bolsa de 1 kg
- Tipo: Mole rojo almendrado en pasta
- Elaborado con chiles desvenados y descolados, almendras, especias y oleaginosas
- Producto pasteurizado, sin conservadores
- Caducidad: 12 meses bajo condiciones óptimas de almacenamiento
- Marca: Don Pancho, reconocida por su calidad artesanal
Aplicaciones gastronómicas
- Guisos tradicionales como pollo en mole, costillas, chamorros o manitas de cerdo
- Preparaciones al horno, cocción lenta o estofados
- Base para rellenos de tamales, tacos o empanadas
- Adecuado para festividades, banquetes y menús institucionales
Complementos sugeridos
- Caldo de pollo o agua para diluir la pasta
- Ajonjolí tostado, plátano macho frito o arroz rojo como guarnición
- Tortillas de maíz, frijoles refritos y ensaladas frescas
- Bebidas como agua de horchata, jamaica o café de olla
Disponible en La Ranita de la Paz en presentación práctica para cocinas que requieren porciones controladas sin sacrificar el sabor tradicional.
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