Jengibre Molido Chef&Hotel 500 g — Presentación institucional para cocina profesional
El jengibre molido Chef&Hotel en frasco de 500 gramos es una opción robusta y versátil para cocinas que requieren volumen, rendimiento y sabor constante. Proveniente del rizoma seco de Zingiber officinale, esta especia ofrece un perfil cálido, picante y ligeramente cítrico, ideal para aplicaciones tanto dulces como saladas.
Características del producto
- Marca: Chef&Hotel
- Presentación: frasco institucional de 500 g
- Ingrediente: jengibre molido 100% natural
- Conservación: mantener en lugar fresco, seco y sin exposición directa a la luz
- Aplicación: cocina profesional, HoReCa (hoteles, restaurantes, cafeterías), comedores industriales
Usos culinarios recomendados
- Infusiones especiadas como té de jengibre, leche dorada o café de olla
- Guisos, sopas y currys con base vegetal o animal
- Panadería especiada: galletas, pan dulce, bizcochos
- Marinadas para carnes, tofu o vegetales
- Mezclas de especias para encurtidos, salsas y adobos
Combinaciones sugeridas para cocina institucional
- Harina Tres Estrellas y azúcar mascabado Chef&Hotel para panadería especiada
- Arroz Basmati y lenteja chica Chef&Hotel como base vegetal
- Clavo, canela y cúrcuma para mezclas especiadas
- Vinagre Barrilito y ajo seco para marinadas intensas
- Leche de coco Aroy-D y chile seco para currys aromáticos
Disponible en La Ranita de la Paz, esta presentación de jengibre molido está pensada para cocinas que valoran eficiencia sin sacrificar calidad. Ideal para compras en mayoreo y uso continuo en entornos de alto volumen.
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