Chocolate amargo de la línea Gourmet Sicao Selecto 66.5% cacao. Chocolate elaborado 100% con cacao mexicano proveniente de los estados de Chiapas y Tabasco.
Perfecto para elaborar todo tipo de aplicaciones de moldeo, bañados, glaseados, ganache, mezclas de panadería, coberturas de panadería, cremas de pastelería y más.
