Fondo de Carne de Res Liq. Chef Botella de 1 L Nestle

Almacenamiento:

18 meses de vida en el anaquel.

Modo de empleo:

Fondos, salsas, sopas, cremas, sazonador para carne, pastas, masas, guisados, leguminosas, vinagretas, mantequillas compuestas, marinaciones.

• Mejora las notas del tostado.
• Sabor más delicado y natural en la carne.
• Una excelente forma de agregar sabor a los cortes de carne más económico.

Beneficios:

• Unico fondo concentrado liquido en el mercado.
• Excelente potencializador de sabor a carne si se utiliza como sazonador.
• Ahorro de costos al no ser necesario almacenar fondos ya hechos.
• Ahorro de tiempos en operación y producción (8 horas).
• Al sazonar cortes o piezas de carne y someterlas a sellado en plancha o parrilla, la costra de caramelización se produce más rápido, evitando así sobre cocción o desjugamiento por calor. 

Rendimiento:

34Lt por envase