Panko Upper Crust Bulto de 9.07 Kg — Empanizador japonés para cocina institucional
El Panko Upper Crust en presentación de 9.07 kg es un empanizador estilo japonés elaborado con pan blanco sin corteza, horneado y triturado en copos gruesos. Su textura ligera y crujiente lo convierte en una opción superior al pan molido tradicional, ideal para platillos fritos u horneados que requieren una cobertura dorada y aireada.
Características del producto
- Bulto institucional de 9.07 kg, diseñado para cocinas de alto volumen
- Migas tipo escama, sin corteza, que absorben menos aceite
- Producto importado, calidad Food Service
- Elaborado por Upper Crust Enterprises, con más de 35 años de experiencia en métodos tradicionales japoneses
Usos recomendados
- Empanizado de pollo, cerdo, pescado y mariscos
- Preparación de tonkatsu, ebi furai, croquetas, kushiage y sushi frito
- Gratinado de vegetales, pastas o pescados al horno
- Rellenos para albóndigas, hamburguesas o dumplings
- Cobertura crujiente en makis empanizados y rollos fritos
Complementos sugeridos
- Salsa tonkatsu o salsa de anguila Kokusan
- Aceite de ajonjolí Foreway, Miyaco o Luxuriant
- Fideos japoneses (ramen, soba, udon)
- Miso en pasta Hikari para sopas y marinadas
- Vinagre de arroz Mizkan para aderezos y sushi
Disponible en La Ranita de la Paz, este panko es ideal para restaurantes, hoteles, cafeterías y comedores industriales. Presentación institucional con entrega en toda la república mexicana.
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