Arroz Arborio Riso Scotti, la elección definitiva para chefs que buscan la perfección en cocina italiana.
Beneficios
* Grano de calibre superior que absorbe grandes cantidades de líquido sin perder su núcleo al dente.
* Liberación gradual de almidón que crea una cremosidad natural excepcional sin necesidad de exceso de grasa.
* Calidad Riso Scotti, marca líder en Italia que garantiza pureza y homogeneidad en cada gramo del empaque.
* Versatilidad profesional: ideal para risottos clásicos, paellas mediterráneas y postres como arroz con leche gourmet.
* Empaque de 1 kg diseñado para mantener la integridad del grano y facilitar el control de porciones en cocina.
Tips de Uso Profesional
* No lave el arroz antes de cocinarlo; el almidón superficial es clave para lograr la textura ligada y untuosa del risotto.
* Realice un "tostado" inicial del grano con un poco de materia grasa para sellar la superficie y asegurar una cocción uniforme.
* Incorpore el caldo caliente de forma gradual y remueva constantemente para estimular la liberación de los azúcares y almidones.
Compra en línea Abarrotes para restaurante. Encuentra aquí el mejor precio de Arroz Arborio Riso Scotti Especial para Risotto 1 kg en mayoreo y granel. Compra Food Service en línea con entrega en todo México.
En la Ranita de la Paz encuentra las mejores marcas a los mejores precios en Abarrotes hasta la puerta de tu almacén para tu restaurante, hotel, cafetería, o comedor industrial (HoReCa).
La Ranita de la Paz, tu mejor opción en Food Service. Recibe tu pedido en toda la república mexicana. Compra Arroz Arborio Riso Scotti Especial para Risotto 1 kg en mayoreo y presentación institucional ideal para suministrar a tu restaurante. Insumos para restaurantes al mejor precio.
.png)
