Aceite de Oliva Puro Carbonell — Lata de 950 mL: Versatilidad y tradición para cocina institucional
El Aceite de Oliva Puro Carbonell, en presentación de lata metálica de 950 mililitros, es una opción confiable para cocinas profesionales que requieren rendimiento, estabilidad térmica y sabor auténtico. Elaborado a partir de una mezcla de aceite refinado y aceite virgen, este producto ofrece un alto punto de humo, ideal para técnicas de cocción exigentes como fritura, rostizado y salteado.
Características del producto
- Marca: Carbonell
- Presentación: lata metálica de 950 mL
- Tipo: aceite de oliva puro (mezcla de refinado y virgen)
- Conservación: almacenar en lugar fresco, seco y lejos de la luz directa
- Aplicación: cocina institucional, profesional y doméstica
Beneficios funcionales
- Alto punto de humo, ideal para freír y cocinar en caliente
- Rico en ácidos grasos Omega 3 y Omega 6
- Fuente natural de antioxidantes y vitamina E
- Sin procesos químicos agresivos
- Contribuye a una dieta equilibrada y saludable
Usos culinarios recomendados
- Fritura de vegetales, empanizados y proteínas
- Rostizado de carnes, pescados y tubérculos
- Salteado de arroz Morelos SOS Azul, lentejas Chef&Hotel y tofu Mori Nu
- Base para salsas especiadas con ajo seco, cebolla molida y cúrcuma Escosa
- Preparación de sopas, pastas y guisos con perfil mediterráneo
Combinaciones sugeridas
- Champiñones Monte Blanco y jitomate deshidratado para guarniciones
- Vinagre Barrilito y mostaza Dijon para aderezos
- Crutones Clemente Jacques y queso fresco para ensaladas
- Leche evaporada Clavel y harina Tres Estrellas para salsas cremosas
- Miel Carlota y nuez moscada Chef&Hotel para glaseados
Disponible exclusivamente en La Ranita de la Paz, este aceite de oliva puro Carbonell en lata de 950 mL es una solución institucional pensada para restaurantes, hoteles, cafeterías y comedores industriales que valoran sabor, rendimiento y tradición en cada preparación.
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