Aceite de maíz Maceite de calidad superior, diseñado para ofrecer versatilidad y estabilidad en cocinas profesionales.
Beneficios
- Alto punto de humo que permite frituras más limpias y dorados perfectos sin quemar el aceite.
- Sabor neutro que resalta el gusto natural de los alimentos sin dejar resabios grasosos.
- Rico en vitamina E y fitosteroles, aportando un perfil de calidad para clientes exigentes.
- Presentación de 20 L que optimiza el costo operativo y reduce la frecuencia de resurtido.
- Excelente estabilidad oxidativa, lo que garantiza una mayor vida útil en anaquel y en freidora.
Tips de Uso Profesional
- Utilícelo para elaborar salsas y aderezos de la casa donde se requiera una emulsión estable y sabor suave.
- Es el aliado perfecto para la panificación industrial, logrando migas suaves y una humedad prolongada en panes y bizcochos.
- Mantenga el bidón en un lugar seco y evite el contacto con la humedad para preservar la pureza del aceite de maíz.
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