Tempura Chef&Hotel (Toyo) Bolsa 2.27 Kg Bote — Mezcla profesional para fritura ligera y crujiente
La mezcla Tempura Chef&Hotel de Toyo en presentación de 2.27 kg está diseñada para cocinas profesionales que buscan una cobertura ligera, aireada y crujiente en frituras estilo japonés. Ideal para restaurantes, hoteles y comedores industriales, esta harina preparada permite obtener resultados consistentes en platillos como rollos fritos, vegetales, mariscos y carnes.
Características del producto
- Presentación institucional: bolsa de 2.27 kg
- Marca: Toyo / Kikkoman
- Textura: homogénea, color blanco
- Sabor: neutro, diseñado para resaltar ingredientes
- Conservación: ambiente seco y fresco
Aplicaciones gastronómicas
- Rollos de sushi fritos (makis empanizados)
- Camarones, calamares y pescado estilo tempura
- Verduras como zanahoria, brócoli, pimiento o berenjena
- Pollo o tofu en fritura ligera
- Entradas crujientes para menús asiáticos o fusión
Complementos sugeridos
- Salsa de inmersión Kikkoman Tempura 296 ml
- Aceite vegetal de alto punto de humo
- Tallarines de arroz Golden Chef
- Vinagre de arroz Mizkan
- Leche de coco Aroy-D para acompañamientos fusión
Disponible en La Ranita de la Paz, esta mezcla es ideal para cocinas que requieren rendimiento, calidad y versatilidad en preparaciones fritas.