El Ate de Membrillo La Costeña es un elemento esencial en la despensa profesional, ofreciendo el sabor auténtico de la fruta con la calidad y confianza de una marca líder.
Beneficios
* Sabor Tradicional: Elaborado con pulpa de membrillo seleccionada, logrando un balance perfecto entre dulzor y la ligera acidez natural de la fruta.
* Textura Ideal: Su consistencia sólida permite cortes precisos en cubos, tiras o láminas, manteniendo su forma en presentaciones gourmet.
* Empaque de Larga Duración: La presentación en lata de 700 g protege el producto de la luz y la humedad, asegurando frescura y suavidad por más tiempo.
* Versatilidad en Menú: Excelente para el postre tradicional "Vigilante" (con queso), rellenos de empanadas, hojaldres o como acompañamiento en tablas de carnes frías.
* Eficiencia en Cocina: Listo para usarse, lo que ahorra tiempos de preparación en la elaboración de postres y bocadillos para eventos.
Tips de Uso Profesional
* Cortes Limpios: Para evitar que el ate se pegue al cuchillo, puede humedecer la hoja con un poco de agua tibia antes de rebanar la barra.
* Maridaje Recomendado: Su sabor resalta excepcionalmente al combinarse con quesos de pasta dura como el Manchego o el Edam, así como con quesos cremosos como el Brie.
* Brillo Superior: Si desea utilizarlo como decoración, puede barnizar ligeramente las piezas cortadas con un poco de almíbar para resaltar su color ámbar natural.
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