Postre clásico de alta calidad que combina la practicidad con el auténtico sabor casero de Carte d'Or.
Beneficios
* Resultados consistentes en cada preparación, garantizando la misma textura y dulzor en cada servicio.
* Optimización operativa: reduce el tiempo de cocción y supervisión comparado con el método tradicional.
* Versatilidad total para personalizar con canela, pasas, ralladura de cítricos o licores finos.
* Excelente rentabilidad por porción, ideal para incluir en menús del día o buffets de postres.
* Calidad Unilever Food Solutions que asegura un perfil sensorial premium para los paladares más exigentes.
Tips de Uso Profesional
* Para un acabado más gourmet, sustituya una parte de la leche por crema para batir y logre una textura aún más sedosa.
* Sírvalo en porciones individuales frías con una costra de azúcar quemada (tipo brûlée) para elevar la presentación.
* Utilice esta mezcla como relleno para empanadas dulces o tartas, ya que mantiene una excelente consistencia al hornear.
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