La Cajeta Quemada Coronado en cubeta de 5 kg es la solución definitiva para panaderías, pastelerías y establecimientos del sector HoReCa que no comprometen la calidad por la cantidad. Elaborada con la receta clásica de leche de cabra, esta versión "Quemada" ofrece un perfil de sabor profundo, con notas de caramelo tostado y una consistencia robusta que soporta procesos de horneado y decoración profesional. Su formato industrial garantiza un rendimiento superior y una manipulación sencilla, permitiendo estandarizar el sabor más querido de México en cada una de tus creaciones. Al ser una compra de volumen, el precio ya incluye el IEPS, facilitando el control de costos y la deducibilidad para tu negocio.
Beneficios
* Rendimiento Industrial: Formato de 5 kg diseñado para producciones masivas, optimizando el costo por porción en comparación con envases pequeños.
* Estabilidad Térmica: Su formulación profesional mantiene la textura y el brillo incluso después de pasar por el horno en rellenos de panadería.
* Sabor Incomparable: La leche de cabra real aporta una cremosidad y un aroma que las imitaciones vegetales no pueden replicar.
* Cubeta Ergonómica: Envase resistente con asa que facilita el transporte, almacenamiento y la extracción total del producto sin desperdicios.
* Transparencia Fiscal: Facturación inmediata con IEPS incluido, ideal para la administración contable de tu empresa.
Tips de Uso Profesional
* Relleno de Hornear: Úsala para empanadas, donas y pan dulce; su densidad evita que el producto "explote" o se escurra durante la cocción a altas temperaturas.
* Salsa de Cajeta: Para bañar pasteles de gran tamaño, diluye una porción de cajeta con un poco de leche caliente o licor hasta obtener la fluidez deseada sin perder el brillo espejo.
* Control de Porciones: Utiliza una manga pastelera reforzada directamente desde la cubeta para rellenar de manera higiénica y rápida grandes lotes de repostería.
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