Calpis es una de las bebidas más emblemáticas de Japón, conocida por su sabor inconfundible, suave y refrescante. Al ser un concentrado, ofrece una versatilidad inigualable para el sector de bebidas y alimentos.
Beneficios
* Sabor Exclusivo: Un perfil lácteo fermentado que recuerda al yogurt, pero con notas ligeras y ácidas que limpian el paladar.
* Alto Rendimiento: Por ser una base concentrada, cada litro rinde múltiples porciones dependiendo de la dilución deseada (típicamente 1 parte de Calpis por 4 de agua o soda).
* Cero Gas Natural: A diferencia de los refrescos tradicionales, Calpis permite crear bebidas sin gas o gasificarlas al gusto del comensal usando agua mineral.
* Estabilidad y Calidad: Proceso de fermentación que garantiza un producto estable con una larga vida de anaquel en su presentación de 1 L.
* Precio con IEPS Incluido: Facilita la administración y costeo de su menú, cumpliendo con la normativa fiscal vigente desde el momento de la compra.
Tips de Uso Profesional
* Calpis Soda: Mezcle con agua mineral y mucho hielo para crear la versión más popular de esta bebida en restaurantes de sushi y ramen.
* Mixología Creativa: Utilícelo como base para cocteles con Sake o Sochu, o mézclelo con jarabes de frutas (fresa, lychee o mango) para crear "Calpis Flavors" personalizados.
* Postres y Raspados: Vierta el concentrado directamente sobre hielo triturado (kakigori) o incorpórelo en bases de helado para un toque lácteo-ácido sofisticado.
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