El aceite de girasol o aceite de maravilla es un aceite de origen vegetal que se extrae del prensado de las semillas del capítulo de la planta de girasol, también llamado chimalate, jáquima, maravilla, mirasol, tlapololote, maíz de teja
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Este aceite es de batalla, ya que tiene un gran rendimiento. Es ideal para frituras y cualquier preparación freida.
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Capullo es el aceite vegetal 100% puro de canola, la semilla con menos grasas saturadas, que ayuda a cuidar tu corazón. Contiene Omega 3, 6 y 9, y es el único avalado por la Fundación Mexicana del Corazón.
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A partir del cacahuate tostado, obtenemos este aceite que puedes usar para cocinar a temperatura media. Utilízalo para sazonar, rostizar, marinar y saltear tus platillos favoritos. Además, puedes añadirlo a ensaladas, tofu, queso o verduras para darles un toque asiático.
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