Cereal All-Bran Flakes individual Kelloggs 50 de 35 g (IEPS inc)AB

¿Qué hace a los granos tan populares?

Sus características:

1. Asequibles: aportan varios nutrientes a bajo costo. Esto los hace disponibles para la mayor parte de la población.
2. Versátiles: en cuánto a sabor y diversas preparaciones que se logran hacer con ellos
3. Son sustentables: emplean menos recursos naturales para su producción en comparación con otros alimentos
4. Disponibles: pueden almacenarse por largos periodos de tiempo en su estado natural

   ¿De dónde vienen los granos y cereales?

   Vienen de la familia de las plantas gramíneas, algunos tienen semillas comestibles como el maíz, la avena, arroz, cebada. Otros como la quinoa, amaranto, trigo sarraceno son “pseudocereales” pues vienen de las semillas de las flores; a pesar de esto su uso y aporte nutrimental es muy similar entre ambos tipos de granos.